Ekstrak Truffle Hitam ialah sebatian pekat daripada badan buah truffle hitam, biasanya spesies Ubi yang ditanam atau dituai di bawah keadaan terkawal. Proses pengekstrakan air atau etanol air biasa biasanya digunakan untuk menghasilkan ekstrak, yang kemudiannya ditapis, dipekatkan, dan dikeringkan melalui semburan, supaya ekstrak tidak kehilangan sebatian cirinya, walaupun pada masa yang sama, kualiti ekstrak adalah seragam. Produk yang terhasil akhirnya menjadi serbuk halus berwarna coklat hingga coklat gelap dan tekstur yang seragam dan mengalir bebas yang boleh dirumus secara industri. Bahan aktif utamanya ialah polisakarida, asid amino, asid organik, dan sebatian aromatik yang unik, yang merupakan penyumbang profil fungsian dan deria. Secara fungsian, ia boleh dianggap sebagai bahan terbitan cendawan bernilai tinggi yang meningkatkan kerumitan formulasi, menyumbang kepada sifat berkaitan truffle, dan membolehkan mengambil pendirian label bersih. Ia juga digunakan secara meluas dalam makanan berfungsi, barangan makanan gourmet, bahan mentah dalam makanan tambahan, pembangunan perisa dan ramuan, dan formulasi kosmetik atau penjagaan diri, di mana ramuan boleh digunakan kerana sumber semula jadi dan kebolehpasarannya.

Perkara | spesifikasi | Hasilnya | kaedah |
Rupa | Serbuk halus, mengalir bebas | Serbuk coklat halus | Pemeriksaan visual |
bau | Aroma truffle yang khas | Aroma truffle yang khas | Organoleptik |
Rasa | Sedikit bersahaja, ciri khas | Sedikit bersahaja, ciri khas | Organoleptik |
warna | Cahaya kepada coklat gelap | Perang muda | Pemeriksaan visual |
Keterlarutan Ekstrak | ≥ 95% larut dalam air atau etanol | 97% | Ujian Keterlarutan |
Jumlah Polisakarida | ≥ 20% | 22% | Kaedah Asid Fenol-Sulfurik |
Lembapan | ≤ 8% | 6.50% | Kerugian semasa Pengeringan (105°C) |
Ash | ≤ 5% | 4.20% | Kaedah Gravimetrik |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pHmeter |
Saiz Zarah | 100% hingga 80 mesh | 100% | Analisis Saringan |
Logam Berat (Pb) | ≤ 2 ppm | 1.2 ppm | ICP-MS |
Logam Berat (As) | ≤ 1 ppm | 0.5 ppm | ICP-MS |
Logam Berat (Hg) | ≤ 0.1 ppm | <0.1 ppm | ICP-MS |
Logam Berat (Cd) | ≤ 1 ppm | 0.3 ppm | ICP-MS |
Kiraan Jumlah Plat Mikrob | ≤ 1000 CFU / g | 450 CFU/g | AOAC 990.12 |
Ragi & Acuan | ≤ 100 CFU / g | 40 CFU/g | AOAC 997.02 |
E. coli | negatif | negatif | AOAC 991.14 |
Salmonella | negatif | negatif | AOAC 2004.03 |
1. Menambah Nilai Bahan Premium
Ekstrak Truffle Hitam lazimnya dipilih untuk meningkatkan kedudukan produk dengan bahan kulat khusus berkualiti tinggi yang berkaitan dengan penyumberan dan kemahiran artisan yang canggih.
2. Menyokong Pembangunan Perisa Semula Jadi
Ekstrak ini secara semula jadi menghasilkan sebatian yang boleh menambahkan aroma berkaitan truffle yang bernuansa dan boleh digunakan dalam formulasi sekiranya rasa penuh dan halus diperlukan.
3. Meningkatkan Kepelbagaian Bahan Botani
Penggunaan ini akan membolehkan perumus mempelbagaikan pelbagai jenis bahan berasaskan kulat dalam sesuatu produk bagi membolehkan komposisi yang lebih berbeza.
4. Sesuai dengan Konsep Label Bersih
Memandangkan ia merupakan bahan berasaskan truffle, ia sesuai dalam formulasi yang mengutamakan asal usul semula jadi, pemprosesan terhad dan penyataan ramuan yang dipermudahkan.
5. Serbaguna dalam Formulasi Produk
Bentuk serbuknya membolehkan pencampuran mudah dengan campuran kering, produk berkapsul dan bentuk lain tanpa menyebabkan banyak perubahan pada tekstur atau rupa.
6. Menyokong Penceritaan Jenama
Ia juga menyediakan peluang kepada jenama untuk menekankan sumber khusus, warisan kulinari dan keaslian ramuan.
7. Stabil untuk Pengendalian Industri
Ketekalan Pemprosesan piawai akan menghasilkan produk yang baik, stabil dan konsisten, yang akan dapat meramalkan tingkah laku semasa pembuatan dan penyimpanan.
8. Memenuhi Permintaan untuk Bahan-bahan Kulat Istimewa
Permintaan pasaran yang semakin meningkat untuk produk cendawan dan truffle yang unik dan terbitan menjadikan ekstrak ini sesuai dalam produk yang menyasarkan golongan pelanggan mewah dan khusus.

1. Pembuatan Makanan Gourmet dan Istimewa
Digunakan dalam sos dan perasa serta dalam konsep makanan mewah yang mana bahan-bahan yang berasal dari truffle menambah pembezaan produk dan kedudukan mewah.
2. Pembangunan Bahan Fungsian
Digunakan oleh pembangun ramuan yang sedang menyelidik bahan kulat baharu untuk digunakan dalam formulasi baharu dan campuran khusus.
3. Rantaian Bekalan Suplemen Diet
Digunakan sebagai bahan mentah bukan farmaseutikal dalam produk berkapsul atau serbuk dalam pasaran gaya hidup umum.
4. Larutan Perisa dan Perasa
Ditambah kepada perisa sebatian dan sistem savori untuk membantu profil rasa berlapis dan kreativiti formulasi.
5. Formulasi Kosmetik dan Penjagaan Diri
Dipilih sebagai produk topikal yang mengandungi bahan-bahan eksotik atau asal mewah yang membantu meningkatkan imej jenama dan daya tarikan formulasi.
6. Label Persendirian dan Pembuatan Kontrak
Diperoleh oleh pengeluar OEM dan label sendiri yang ingin mencari bahan-bahan unik dalam produk tersuai.
7. Aplikasi Perkhidmatan Makanan dan Kulinari
Ekstrak Truffle Hitam tersedia sebagai komponen dalam dapur profesional dan untuk pembangun produk masakan dengan permintaan untuk konsistensi dan kemudahan.
Mempunyai lebih sedekad pengalaman dalam penyumberan dan pembuatan bahan-bahan botani dan kulat khusus, kami menawarkannya yang direka khusus untuk digunakan dalam formulasi profesional dan juga diedarkan ke seluruh dunia. Perniagaan kami juga memudahkan kerja OEM dan ODM, dan pelanggan boleh menyesuaikan spesifikasi, pembungkusan dan keperluan penjenamaan mereka bergantung pada pelbagai pasaran. Kami memastikan penyelesaian bekalan yang konsisten dengan mengekalkan kawalan ketat ke atas pilihan bahan mentah, aliran pemprosesan dan dokumentasi, yang boleh digunakan dalam projek berskala besar dan jangka panjang. Sebagai rakan kongsi berorientasikan penyelesaian jenama, pengedar dan pengeluar kontrak, kami komited terhadap kecekapan, fleksibiliti dan kerjasama yang boleh dipercayai, bukan transaksi jangka pendek.
Kekuatan kami terletak pada gabungan kawalan kualiti tinggi, harga terbuka dan khidmat pelanggan. Aspek jaminan kualiti kami adalah komposisi bahan yang stabil, prestasi kelompok yang stabil dan pematuhan dengan piawaian industri. Penetapan harga direka bentuk sedemikian rupa sehingga cukup adil dan pada masa yang sama dapat memenuhi pelbagai kuantiti pesanan dan saiz projek. Dari segi perkhidmatan, kami memberi tumpuan kepada komunikasi yang berkesan, kemas kini pesanan yang cepat dan penyelesaian yang berpatutan untuk keperluan pelanggan tertentu, yang akan memastikan hubungan kerja yang sihat dan perkongsian yang berpotensi.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang produk kami, membuat pesanan besar atau mempunyai spesifikasi yang disesuaikan, anda boleh menghubungi kami di info@scigroundbio.com, atau hanya isikan keperluan anda di bahagian bawah halaman ini, dan pasukan kami akan segera bertindak balas untuk membantu anda dengan keperluan sumber anda.


Hot Tags: Ekstrak Truffle Hitam, ekstrak melanosporum ubi, China, pengilang, kilang GMP, pembekal, kilang, borong, terbaik, harga, beli, untuk dijual, pukal, 100% tulen.
Hantar Pertanyaan